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Bis jetzt habe ich alle Pflanzen darin gefunden, die für mich in Frage kamen, und diese werden nicht nur ausführlich beschrieben, sondern auch die Zubereitungsarten und eventuelle... Wer auch immer sich damit beschäftigt, Wildpflanzen zu essen, sollte dieses Buch haben. Photos der Enzyklopädie sind sehr genau und hervorragend für den Zweck des Erkennens geeignet. Fr. Das Buch ist das Geld definitiv wert. Marke: At Verlag. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. 8 Personen fanden diese Informationen hilfreich, Rezension aus Deutschland vom 13. (Jede Arbeit ist ihres Lohnes Wert und viel Arbeit ist sowas schon)Es gibt viele Studienbücher an Unis in hoher Auflage, bei billigem Material zum Höchstpreis gehandelt, weil die Leute es kaufen MÜSSEN dies bei Leuten mit wenig Geld. September 2017. 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Dieses Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Essbare Wildpflanzen " finden sowohl Professionelle als auch Naturliebende wie an zukunftsgerichteter, gesunder Tischkkultur Interessierte Sammeltipps, Inhaltsstoffe und die Heilwirkung der Pflanzen wie die Verwendbarkeit in der Küche, darin versammelt. Preisangaben inkl. Brief content visible, double tap to read full content. Recycling (einschließlich Entsorgung von Elektro- & Elektronikaltgeräten). Quellen in den Monografien fehlt gänzlich. Zu zahlreichen Arten sind keine Bilder vorhanden, Angaben zu den Inhaltsstoffen sind sehr ungenau und der Verweis auf wissenschaftliche Publikationen bzw. Wählen Sie eine Sprache für Ihren Einkauf. Bitte nutzen Sie zum Teilen eine andere Methode. Alle Infos, die man dazu braucht und sehr viel mehr. MwSt. Die Beschreibungen sind klar strukturiert und lassen keine Verwechslung oder Fehlinterpretation zu. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. Find all the books, read about the author, and more. Please try again. Esse seitdem regelmäßig beim Wandern. Diese Kreuzverweise finde ich toll in der kleinen Ausgabe die damit die große wenigstens bei 200 Pflanzen ergänzt . Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Ein übersichtliches Buch, das jedoch viel zu oberflächlich ist. Zu zahlreichen Arten sind keine Bilder vorhanden, Angaben zu den Inhaltsstoffen sind sehr ungenau und der Verweis auf wissenschaftliche Publikationen bzw. Nur noch 15 auf Lager (mehr ist unterwegs). Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen - Das Standardwerk Von Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger Dieses Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Shop » Meine Empfehlungen » Enzyklopädie Essbare Wildpflanze ... sind im Layout entsprechend gekennzeichnet. September 2017. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüse weit überlegen. Full content visible, double tap to read brief content. September 2017. 2000 Pflanzen Mitteleuropas. (Jede Arbeit ist ihres Lohnes Wert und viel Arbeit ist sowas schon)Es gibt viele Studienbücher an Unis in hoher Auflage, bei billigem Material zum Höchstpreis gehandelt, weil die Leute es kaufen MÜSSEN dies bei Leuten mit wenig Geld. Angaben zu Gefährdung und Seltenheit sind neu farblich hervorgehoben. Enter your mobile number or email address below and we'll send you a link to download the free Kindle App. Top subscription boxes – right to your door, Visit Amazon's Steffen Guido Fleischhauer Page, © 1996-2021, Amazon.com, Inc. or its affiliates. Besonders seltene Pflanzen werden nur beschrieben, bewusst ohne Bild. Um aus diesem Karussell zu navigieren, benutzen Sie bitte Ihre Überschrift-Tastenkombination, um zur nächsten oder vorherigen Überschrift zu navigieren. Tut uns leid. Foto: at Verlag. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen, ISBN 3038007528, ISBN-13 9783038007524, Brand New, Free shipping in the US Bis jetzt habe ich alle Pflanzen darin gefunden, die für mich in Frage kamen, und diese werden nicht nur ausführlich beschrieben, sondern auch die Zubereitungsarten und eventuelle Unverträglichkeiten. Bis jetzt habe ich alle Pflanzen darin gefunden, die für mich in Frage kamen, und diese werden nicht nur ausführlich beschrieben, sondern auch die Zubereitungsarten und eventuelle Unverträglichkeiten. Juli 2014. Das Buch umfasst: Pflanzennamen und -… Eine Unterscheidung dieser beiden Begriffe fällt dem Laien oft schwer. Mir gefällt der Weg den die Autoren gingen allerdings besser, es macht sie sympathisch. gesetzl. im Bild: Gemüse-Lauch, Feld-Lauch, Rosslauch Allium oleraceum, im Bild: Gewöhnlicher Teufelsabbiss, Succisa pratensis. Please try your request again later. So eine CD oder auch link zur PDF der nur dem Text ohne Photos enthält (die die Geschwindigkeit auf gewissen Rechnern reduzieren würden ) ist sogar noch praktischer als ein Index und schneller zu bedienen. So stimmen Fotos mit beschriebenen Pflanzen vereinzelt nicht überein. Auf diese Weise sind die Informationen nur mühsam überprüfbar. Von der Wunschliste entfernen. Man könnte diesen kleinen Mangel der Enzyklopädie aber auch leicht nachträglich noch korrigieren indem man einfach eine PDF Datei anbietet die nur den Text der Enzyklopädie enthält und keinerlei Bilder die hier nur stören würden. Quellen in den Monografien fehlt gänzlich. Letzteres enthält einen besseren Index als die Enzyklopädie, allerdings sind die Photos für mich zu klein, zumal ich auch schlecht sehe und Anfänger bin. Enzyklopädie essbare Wildpflanzen Menge. ‎Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. In den Warenkorb. Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Letzteres enthält einen besseren Index als die Enzyklopädie, allerdings sind die Photos für mich zu klein, zumal ich auch schlecht sehe und Anfänger bin. Auch kann das Buch dem Anfänger kaum zur Bestimmung der aufgeführten Pflanzen helfen. Mancher Rezensent behauptet, dass die Darstellung insofern unverantwortlich sei, als dass kaum Hinweise auf den Schutzstatus einzelner Pflanzen gegeben würden: dies ist absoluter Nonsens. Auf diese Weise sind die Informationen nur mühsam überprüfbar. Please try again. Zu zahlreichen Arten sind keine Bilder vorhanden, Angaben zu den Inhaltsstoffen sind sehr ungenau und der Verweis auf wissenschaftliche Publikationen bzw. Ideal für alle, die fundierte Tips und Informationen auch zu selteneren Pflanzen suchen. Besonders seltene Pflanzen werden nur beschrieben, bewusst ohne Bild. Art.-Nr. Aber auch ohne diese Dinge ist das Buch top und eine klare Kaufempfehlung. gesetzl. Ideal für alle, die fundierte Tips und Informationen auch zu selteneren Pflanzen suchen. Taktisch klüger vom verkaufsstandpunkt wäre es sowas dann ganz wegzulassen und sich so vor Leserkritik zu schützen. Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. In unserer direkten Nähe gibt es einen wertvollen Schatz für aufgeschlossene Menschen. Something went wrong. 90. inkl. Ich würde es daher im Bereich der Unterhaltungsliteratur einordnen und nicht als Fachbuch. Es beinhaltet alles was wichtig ist. Von daher kann man durchaus bei seltenen Pflanzen Platz sparen und muß nicht bis ins letzte für Sammler irrelevante Detail gehen. Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos Von Steffen Guido Fleischhauer Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Eine besondere Delikatesse sind die Früchte, also die Kirschen, in Salz und Gewürzen eingelegt. Taktisch klüger vom verkaufsstandpunkt wäre es sowas dann ganz wegzulassen und sich so vor Leserkritik zu schützen. Eine geballte Ladung Natur erwartet die Leserschaft auf knapp 700 Seiten der Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen. Unglaublich gutes Standardwerk. MwSt. Seiten: 685. Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Aber auch ohne diese Dinge ist das Buch top und eine klare Kaufempfehlung. Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Das Buch ist absolut super. Wir verwenden Cookies und ähnliche Tools, um Ihr Einkaufserlebnis zu verbessern, um unsere Dienste anzubieten, um zu verstehen, wie die Kunden unsere Dienste nutzen, damit wir Verbesserungen vornehmen können, und um Werbung anzuzeigen, einschließlich interessenbezogener Werbung. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Über 450 essbare Wildpflanzen mit Bildern und Beschreibung Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen Von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger 2000 Pflanzen Mitteleuropas – Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Wenn Sie nicht alle Cookies akzeptieren möchten oder mehr darüber erfahren wollen, wie wir Cookies verwenden, klicken Sie auf "Cookie-Einstellungen anpassen". Buy Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas on Amazon.com FREE SHIPPING on qualified orders Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas: Fleischhauer, Steffen Guido, Spiegelberger, Roland, Guthmann, Jürgen: 9783038007524: Amazon.com: Books Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan. Das Pflanzenbestimmungsbuch der häufigsten Wildpflanzen, Unsere essbaren Wildpflanzen: Bestimmen, sammeln, zubereiten, Unsere essbaren Bäume und Sträucher: Bestimmen, sammeln, zubereiten: 81 Arten sicher bestimmen, Achtsam sammeln, einfach zubereiten, Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen: Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 FarbfotosMit Rezepten und Tipps für die Küche, Bäume - in Küche und Heilkunde: 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke 180 Rezepte von herzhaft bis süss, © 1996–2021 Amazon.com, Inc. oder ihre Tochtergesellschaften. Wer erwartet hier ein Buch zu bekommen, in dem alle genannten Pflanzen bebildert und ausführlich beschrieben werden, wird enttäuscht sein. Der Titel lautet ESSBARE Wildpflanzen und nicht "nicht essbare Wildpflanzen da unter Naturschutz" . Ich würde es daher im Bereich der Unterhaltungsliteratur einordnen und nicht als Fachbuch. Kauf abgedeckt durch den Käuferschutz von Amazon. Eine Enzyklopädie, die ihrem Namen gerecht wird. MwSt. Wir verwenden Cookies, die für die ordnungsgemäße Bereitstellung unseres Webseitenangebots zwingend erforderlich sind. Klare Kaufempfehlung, Sehr klare Photos die helfen, geeignet für Anfänger, Vorschlag, Habe auch das kleine Werk 200 Pflanzen bestimmen. Ein wirklich erschöpfendes Buch zu essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Sehr hilfreiches und in diesem Themengebiet herausragendes Werk. Monatlich erscheinende Infos und Tipps als Abo in Ihrem Email-Postfach. 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Ein übersichtliches Buch, das jedoch viel zu oberflächlich ist. von März bis Juni in Bratlingen, (…) als Kräutermischungen, Auflage auf Pizza verwendet werden.” 90. Photos der Enzyklopädie sind sehr genau und hervorragend für den... Habe auch das kleine Werk 200 Pflanzen bestimmen. Man könnte sie dem Werk beifügen oder als link anbieten . Im Buch blättern Leseprobe als PDF Cover Feindaten anzeigen (613 KB) 2000 Pflanzen Mitteleuropas - Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, … Fotos: Thomas Muer. Produktinformationen zu „Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen “ Kostenlos, essbar und gesund - so schmeckt die Natur Ein Standardwerk und ein Muss für Freunde natürlicher Ernährung: Der opulente Band präsentiert 1.500 essbare, wildwachsende Pflanzen aus … Allerdings sind mir bereits beim Überfliegen einige Fehler aufgefallen, die bei einem Laien eventuell zu Verwirrung führen könnten. Diese Kreuzverweise finde ich toll in der kleinen Ausgabe die damit die große wenigstens bei 200 Pflanzen ergänzt . Also kein Schema-F-Buch mit Listen, sondern eines, von dem man wirklich lernen kann. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen von Fleischhauer, Steffen Guido portofreie und schnelle Lieferung 20 Mio bestellbare Titel bei 1 Mio Titel Lieferung über Nacht Das... Sehr hilfreiches und in diesem Themengebiet herausragendes Werk. Essbare Wildpflanzen werden von Menschen seit Urzeiten als Wildgemüse, Wildfrüchte, Wildkräuter oder auch als Heilpflanzen benutzt. Beschreibung ist auch toll und für Anfänger geeignet. Auch hiervon heben sich Verlag und Autoren dieses Werks das kaum Konkurrenz auf dem deutschen Markt haben dürfte wohltuend ab. Juni 2020. Das Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. 2,5 % MwSt. Brief content visible, double tap to read full content. Alle Infos, die man dazu braucht und sehr viel mehr. 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Letzteres enthält einen besseren Index als die Enzyklopädie, allerdings sind die Photos für mich zu klein, zumal ich auch schlecht sehe und Anfänger bin. Seit 1986 beschäftigt er sich mit heimischen Wildpflanzen und befasst sich mit der Vermittlung botanischer Kenntnisse an interessierte Wildpflanzengärtner und -sammler. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass im Forum ausschließlich private Ansichten der Kommentatoren geäußert werden. Die teils schlechten Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen Steffen Guido Fleischhauer AT-Verlag, Aarau, Schweiz, 2. unveränderte Auflage 2004, 411 Seiten, 400 Farbfotos, gebunden mit. We don’t share your credit card details with third-party sellers, and we don’t sell your information to others. Mir gefällt der Weg den die Autoren gingen allerdings besser, es macht sie sympathisch. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Es ist für Anfänger und Fortgeschrittenen geeignet. In den Warenkorb. Weiterhin, wenn das Wissen schwer zugänglich ist bei einzelnen neu "eingereisten" oder seltenen Arten, finde ich es lobenswert und ehrlich, wenn ein Autor dann wenigstens mitteilt was er ermitteln konnte, es ist immer noch besser als nichts. Leider eignet sich dieses Buch weder als wissenschaftliches Nachschlagwerk, noch als Hilfe bei der Artbestimmung. Daher ein Punkt Abzug. It also analyzes reviews to verify trustworthiness. : 308007524 Kategorien: Ernährung / Diätetik, Naturheilverfahren. Diese Einkaufsfunktion lädt weitere Artikel, wenn die Eingabetaste gedrückt wird. da musste ich nun auch erst einmal nachschauen In der Enzyklopädie “Essbare Wildpflanzen” von S.G. Fleischhauer steht zu der Artengruppe der Sandkräuter: “Feine, geschmackvolle Blätter und Triebe samt den Blüten und Blütenknospen können ca. Instead, our system considers things like how recent a review is and if the reviewer bought the item on Amazon. Kundenbewertung zu Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen Mit dem folgenden Forum möchten wir unseren Kunden Gelegenheit geben, sich über unsere Produkte auszutauschen. Alle ähnlichen Bücher stehen bei uns inzwischen nur noch im Regal. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen, Steffen Guido Fleischhauer. Reinklicken und zudem Bücher-Highlights entdecken! Das sollte gerade bei einem solchen Thema (und dem Preis) nicht passieren. Höhe: 4Cm. Check out our wide selection of third-party gift cards. Nach dem Bestseller "Essbare Wildpflanzen" mit den 200 wichtigsten essbaren Pflanzenarten und dem Standardwerk "Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen", erscheint nun von Steffen Guido Fleischhauer eine Enzyklopädie im Taschenformat zu einem attraktiven Preis. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. 82. Mancher Rezensent behauptet, dass die Darstellung insofern unverantwortlich sei, als dass kaum Hinweise auf den Schutzstatus einzelner Pflanzen... Ein wirklich erschöpfendes Buch zu essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. 19 Personen fanden diese Informationen hilfreich, Klare Kaufempfehlung, Sehr klare Photos die helfen, geeignet für Anfänger, Vorschlag, Rezension aus Deutschland vom 6. an der Kasse variieren. So eine CD oder auch link zur PDF der nur dem Text ohne Photos enthält (die die Geschwindigkeit auf gewissen Rechnern reduzieren würden ) ist sogar noch praktischer als ein Index und schneller zu bedienen. Rezension aus Deutschland vom 27. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema essbare Wildpflanzen an. Enzyklopädie Essbare Wildpflanze - Fleischhauer Menge. Im Stichwortverzeichnis kann man sowohl die gängigen, als auch die lateinischen Namen finden. Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Ein wirklich erschöpfendes Buch zu essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Zugelassene Drittanbieter verwenden diese Tools auch in Verbindung mit der Anzeige von Werbung durch uns. Länge: 27Cm. Die teils schlechten Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. 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Man könnte diesen kleinen Mangel der Enzyklopädie aber auch leicht nachträglich noch korrigieren indem man einfach eine PDF Datei anbietet die nur den Text der Enzyklopädie enthält und keinerlei Bilder die hier nur stören würden. Steffen Guido Fleischhauer Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung. Roland Spiegelberger Landschaftsgärtner und Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung. Wählen Sie ein Land/eine Region für Ihren Einkauf. Kritik die ich teils las scheint mir unberechtigt. Das KLEINE Werk mit nur 200 Pflanzen enthält allerdings im Gegensatz zur Enzyklopädie einen Index indem man z.B. Die Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen ist ein wirklich umfassendes Werk, aber eben eine Enzyklopädie.

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